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最近，因總體經(jīng)濟消費和商務(wù)洽談的不斷恢復(fù)，商旅服務(wù)銷售市場提溫，恢復(fù)發(fā)展趨勢強悍。據(jù)首旅如家酒店集團公司資料顯示，2023年1-2月，以北京、上海等為代表的一線城市酒店餐廳入住率同比增加超30%。而杭州為代表新一線城市也增長幅度顯著。在對焦商旅服務(wù)外出的客戶需求層面，2023年1-2月GMV同比增長率達117.61%，間夜同比增加達98.65%。在其中，零售行業(yè)商旅服務(wù)交通出行間夜同比增加213%，加工制造業(yè)商旅服務(wù)交通出行間夜同比增加177%，商旅服務(wù)恢復(fù)發(fā)展趨勢強悍。

近日，首旅如家酒店集團董事長孫堅對行業(yè)特性及市場前景作出了獨家代理預(yù)測：

近年來，大家注意到全部商旅服務(wù)銷售市場正在逐步的修復(fù)，從商旅服務(wù)消費者的需求來說，我們可以看到有三點是當(dāng)前越來越明顯的特點。

第一應(yīng)該是質(zhì)量的需求。從之前純粹對周圍環(huán)境、環(huán)境衛(wèi)生、健康的生活關(guān)心，到今天對整個酒店餐廳產(chǎn)品的質(zhì)量特性、體驗等綜合希望。我想這是全部社會經(jīng)濟發(fā)展發(fā)展到一定環(huán)節(jié)，我們自己的消費群體在生活習(xí)慣需求里的變化。

第二就是高效率。畢竟在交通出行中成功男士較為注重“高效率為本”的工作強度，因此對酒店餐廳而言用戶的需求就是可以在多個環(huán)節(jié)上更為高效、方便快捷。因此對酒店餐廳而言，最近幾年所實踐智能化、電子化、零接觸變的工具設(shè)施的使用，都在協(xié)助酒店餐廳可以在高效率方面有著更進一步的提高。

第三就是這數(shù)年我們可以看到商旅服務(wù)人士對“特點”的特殊需求愈發(fā)突顯。我覺得這是因為群體自身，現(xiàn)今商旅服務(wù)人員年輕化趨勢更明顯，他的個性與自身需求更突出，比我們以前需有更加明顯的一種體現(xiàn)。因此相反，個性化的消費者群還要求我的產(chǎn)品和酒店住宿感受在集成化的前提下展現(xiàn)更多服務(wù)特色。這種特點可能在商品里的，例如他需要更具社群化的公共區(qū)域，應(yīng)該更潮流化智能有智慧的機器設(shè)備，對健身運動的常態(tài)需求等。此外較為明顯特點就是對本地生活特點的期望。包含歷史人文旅游景點園林景觀，歷史底蘊，更加突出的就是在美食體驗。畢竟大家今日的生活水平也到了一定的均值水平，因此大家對一些有本地特色的感受追尋就會更加顯著，哪怕只有一碗面，一個特色菜。

因此我總結(jié)來說看，質(zhì)量、效率特點逐漸成為商旅服務(wù)人員在所有商務(wù)接待行程上對生活習(xí)慣更改的新方向。

但對于首旅如家而言，大家提供服務(wù)的降落點是我們的客人。因此當(dāng)客人的生活狀態(tài)發(fā)展趨勢發(fā)生變化，我們就要緊伴隨著客戶或是客人的需要去做相應(yīng)的調(diào)節(jié)。最近幾年在質(zhì)量領(lǐng)域，我們一直在不斷地更新改造和復(fù)建一個新的酒店餐廳，尤其在北京，大家逐漸把從前的經(jīng)濟酒店商品錯峰開展更新改造。

舉個例子而言，北京的新燕都進到首旅如家之后，我們把它更新給新的如家精選酒店、和頤酒店那樣的過程當(dāng)中高端品牌。全部的質(zhì)量就有明顯升高，當(dāng)然也受到成功男士的熱捧，所以今年尤其是春節(jié)之后，部分酒店一直保持著滿房狀態(tài)。所以我想假如當(dāng)看到客人的需要后，我們可以在產(chǎn)品上立即進行調(diào)整，是能夠得到比較好的效果的。

在效果上，我們現(xiàn)在在所有如家酒店，如家商旅酒店，包含如家精選酒店，都實施了智能化智慧化的設(shè)施運用。這里邊包含前臺接待的自助式CHECKIN的設(shè)備，自助式送物取放智能機器人、包含臥室的智控系統(tǒng)，也包含我們自己的智能電視機，智能化的視頻語音小度會話，智能化洗衣服系統(tǒng)軟件、智能健身裝置等。我覺得這些都能在很大程度上提高大家整體上的經(jīng)營效率和客人服務(wù)水平，因為這也獲得了客人的一致好評。

在特點層面，大家在全國各地數(shù)以百計大城市實施的“如家酒店這碗面”針對不同的大城市展現(xiàn)不同類型的地方特色美食特點，比如說在蘭州是牛肉拉面，在北京那么就雜醬面，在昆明便是過橋米線，為商務(wù)人員給予非常簡單營養(yǎng)成分，而且很有當(dāng)?shù)靥厣拿朗丑w驗。

所以我想融合質(zhì)量、效率特點三個行情的轉(zhuǎn)變，首旅如家也一直在以客戶為出發(fā)點不斷勤奮，但并未我們當(dāng)然還有一些能夠發(fā)展的區(qū)域。

有關(guān)2023年全部商旅服務(wù)銷售市場走勢預(yù)測，孫堅表明：在今年的的一、二月份，大家看到還是一個較為積極主動的市場形勢。在今年的從初二逐漸開始，整個行業(yè)轉(zhuǎn)暖的變化是較為明顯。大家注意到在今年的跟以往不一樣，以往新春佳節(jié)銷售市場從初二至初五會出現(xiàn)短暫性回暖，初六到正月十五又有一個很明顯的下降，十五之后就會慢慢得再上坡回暖。在今年的很獨特，從初二逐漸一直到今天，實際上沒有明顯下降，一直保持著很健康強勁修復(fù)發(fā)展趨勢。、

因此從整體數(shù)據(jù)上來說，一二月我們自己的整體上的修復(fù)率已經(jīng)達到2019年的90%之上。因此我們也十分高興的見到，政策變化以后，我們自己的旅游經(jīng)濟還是慢慢的回暖。尤其是商務(wù)經(jīng)濟主題活動銷售市場，大伙兒在過去三年流失了許多、考驗許多，因此過年后整個商旅服務(wù)市場反跳十分的強悍，并且一直保持著一個很健康良性節(jié)奏感。

我覺得伴隨著將來更加清晰的中國經(jīng)濟發(fā)展國家產(chǎn)業(yè)政策的推出，我堅信全部今年商旅服務(wù)銷售市場會是一個不斷想清楚，后半年好于上半年的一個主要發(fā)展趨勢邁向。伴隨著全部環(huán)境中的放寬和市場監(jiān)管的修復(fù)，今年五一小長假、十一小長假我認(rèn)為都會成為一個值得關(guān)注的是行業(yè)高峰期，特別是家中游、親子旅游預(yù)測分析會有非常大的暴發(fā)。會展活動的修復(fù)、商業(yè)交流的經(jīng)常也必定促使9月中下旬到11月中旬傳統(tǒng)商旅服務(wù)高峰期銷售市場更具有希望。

在過去20年，酒店業(yè)在探索和速度上也有快速地發(fā)展，進而全部中國商旅服務(wù)酒店住宿銷售市場迎來了一個階段性好成效。但我想站在如今的歷史節(jié)點上，全部中國酒店行業(yè)正處在一個轉(zhuǎn)型發(fā)展變檔的過程中。將來的酒店市場，專、精、特、新一定是我們要主要去刻苦鉆研規(guī)劃的具體內(nèi)容。

現(xiàn)在市場今日現(xiàn)在開始從過去的增量市場慢慢轉(zhuǎn)至區(qū)域市場，但是我們的顧客越日趨成熟，愈來愈個性化，對產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)與對感受的規(guī)定更加清晰和細(xì)分化。最先，在這樣的一個條件下，大家作為專業(yè)的住宿行業(yè)管理系統(tǒng)，該如何在商品、在管理、在性能上凸顯出專業(yè)與可信任感將會是全部行業(yè)需要去不斷探討的出題。

次之，精細(xì)化管理。由于客人的多樣化、個性需求讓酒店特色服務(wù)有了更多主題細(xì)分化，因此在產(chǎn)品與服務(wù)性能上應(yīng)當(dāng)更加細(xì)膩，把客戶的目標(biāo)市場做為你在商品、服務(wù)項目里的不斷合理布局，后面可能迎來新的發(fā)展機遇。再度是要有特點點，由于剛剛我就提到，大家現(xiàn)在對特點要求也越來越高。知識經(jīng)濟時代下，人們對于暴點、對一些經(jīng)驗點關(guān)心也要比以往變得越來越明顯，因此怎么能在對比通用性市場狀況下創(chuàng)造出一些暴點，可以去實現(xiàn)出一些特點，那樣我覺得都是這一行業(yè)可以去關(guān)鍵探索的。

最后就是自主創(chuàng)新。由于時代在改變，不論是社會發(fā)展群體或是技術(shù)性，日圓月異。因此自主創(chuàng)新會給全部行業(yè)帶來無限的可能性。我覺得這都是現(xiàn)在這個行業(yè)未來能夠主要去產(chǎn)品研發(fā)跟規(guī)劃的方位。